Ansjovisgratinerad makrill

Gör så här

Skölj makrillfiléerna och låt dem rinna av. Lägg filéerna i en smord ugnssäker form och pressa citron över. Finhacka ansjovisen och blanda ner den i grädden. Använd ansjovisspadet också. Häll ansjovisgrädden över fisken. Strö över ströbröd. Grädda i ugn, 200º, ca 20 minuter.
Servera med kokt potatis och en sallad.