Basilkiaräkor med bönpuré och parmesan

Gör så här

Gör så här:Blanda hackad basilika med olivolja och räkor.
Mixa bönorna slätt med en handmixer, späd med olivolja till lagom konsistens, smaka av med riven parmesanost. Lägg en klick bönpuré på ett kex och toppa med räkor och riven eller hyvlad parmesanost.