En kopp fisk

Gör så här

Sätt ugnen på 150°. Krydda fisken med salt och peppar. Lägg filéerna mot koppens insida. Skala sparrisen med potatisskalare. Skär bort den grova änden på sparrisen och skär resten av stammen i små ”slantar” men spara ca 6 cm. Ställ sparrisen mitt i koppen och lägg sparrisslantarna runt om. Smält smör, tillsätt dragon och fördela i kopparna. Pressa över lite citron. Ställ kopparna i en ugnsform och tillaga i ugn i ca 12 minuter. Ställ fiskkoppen på tallriken eller stjälp försiktigt ut innehållet på tallriken. Servera med pressad potatis och en sallad.