Fisk och bönor i folie

Gör så här

Lägg bönorna i botten på foliearket, droppa olja och balsamvinäger över
Lägg fisken på bönorna, salta och peppra
Skiva äpplet och strimla purjolöken och lägg överst
Vik ihop till ett paket. Baka i ugnen 15 – 20 minuter i 225ºC

Fisken är klar när den är vit och genomskinlig

Recept Danny Kwiek, Ester Mosessons gymnasium