Kokt röding

Ingredienser

6 port

1 ½ – 2 kg röding

 

Ta till varje liter vatten.

1 msk salt

5 vitpepparkorn

1 liten gul lök

dill

citron

 

Till garnering

sallad

citron

persilja

 

Löjromsås

4 dl crème fraiche

4 msk löjrom