Kokt västerhavstorsk

Gör så här

Rensa och skölj fisken. Skär den i 3 cm tjocka skivor. Koka upp vattnet i en rymlig gryta och tillsätt saltet. Lägg ner torsken i det kokande vattnet och sjud dem ca 5 minuter. Ta upp fisken med hålslev och lägg den på serveringsfat. Servera med kokt potatis och senapssås.