Len rotfruktspuré med torsk
Gör så här
1. Koka potatis och palsternacka.
2. När de nästan är mjuka, pressa i vitlök och lägg i fisken. Sjud ytterligare 2-3 min.
3. Fisken är klar när den är fast och ogenomskinlig. Häll då av större mängden av
vätskan (spara att späda med).
4. Mixa eller mosa potatis och palsternacka. Späd maten med kokvattnet. Blanda i matfett strax innan servering.
Gluten? Nej. Laktos? Välj ett vegetabiliskt matfett. Ägg? Nej.
Matchar vuxenrecept; Parmalindad torskfile med kronärtskockspuré





