Lök på laxen

Gör så här

Strimla purjolök, lök och fänkål. Blanda allt med rivet skal från citronerna, örter och rapsolja. Salta och peppra laxen och bred över grönsaksmixen. Lägg laxen på grillen, gärna på aluminiumfolie. Låt grilla under lock i ca 20 minuter. Servera direkt från gallret tillsammans med färskpotatis och pepparrotskräm.