Minikapprock med pilgrimsmussla

Gör så här

Bred ut 4 smörpapper och lägg en mussla, 4 tomathalvor, en halv skuren salladslök på varje. Blanda olja, rosmarin och vitlök och fördela över musslorna. Salta och peppra. Vik ihop till ett paket. Knyt med snöre (eller purjolök, måste kokas för att mjukna).
Tillaga i ugn i 10 min. på 200°.