Räkcouscous

Gör så här

Koka upp buljong och smör i en kastrull. Rör ner couscous, lägg på lock och ställ kastrullen vid sidan om plattan i 5-6 minuter.

Skala räkorna. Grovhacka vitlök och paprika. Fräs grönsaker och räkor hastigt i oljan och smaksätt med örtsalt.

Rör ner det couscousen. Servera med citronklyftor och en sallad.