Rätt med räkor

Foto ©Sjömatsfrämjandet, Agneta Thorsén

Gör så här

Koka bulgur med en grönsaksbuljongtärning enligt anvisningarna. Skölj matvetet och bönorna. Blanda alla ingredienserna till en sallad. Blanda rapsolja eller olivolja med citronsmak med citronsaft och blanda ner i salladen.