Sejbullar med knaperstekt bacon & grön ärtsås

Foto ©Sjömatsfrämjandet, Agneta Thorsén

Gör så här

’1. Skär bacon i små bitar och knaperstek det.
2. Hacka lök och fräs även den.
3. Skär fisken i små tärningar eller mixa den.
4. Blanda samman alla ingredienser i en skål.
5. Forma till bollar och stek dem gyllenbruna.

Servera sejbullar med ärtsås och kokt potatis!

Gluten? Nej. Laktos? Välj laktosfri crème fraiche. Ägg? Uteslut ägget och öka mängden potatismjöl

För bebisen; se Ärtig sejpuré