Sejgratäng

Gör så här

Lägg fisken i smord, ugnsfast form, salt och peppra
Skiva äpple och lägg på fisken
Häll över tomatsåsen
Strö över den rivna osten
200ºC i mitten av ugnen, ca 15 – 20 minuter. (Fisken är klar när den är vit och ogenomskinlig)
Strö över de skivade oliverna innan serveringen

Serveringstips: Servera med kokt potatis eller andra rotsaker samt en god sallad.

Recept Emma Johansson, Ester Mosessons gymnasium