Sikfilé med musslor

Gör så här

Strö salt på sikfiléerna.
Hacka de rökta musslorna och blanda dem med oljan som finns i burken.
Rör ner hackad dill. Bred fyllningen på hälften av fiskfiléerna. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Lägg de andra filéerna ovanpå. Klicka över matfett. Stek i ugn, 200º, ca 30 minuter. Ös då och då med fettet så att fisken får fin färg.
Servera med pressad potatis och sallad.