Sommarens torskpaket med kryddgrönt

Gör så här

Riv av 4 stora ark aluminiumfolie och smörj dem med matfettet. Vik ihop torskfilén, salta och peppra.

Skär purjolök, tomat och paprika i fina tärningar och grovhacka örtkryddorna. Fördela grönsaker, kapris, örter och smör på de 4 paketen. Vik ihop dem så att paketet blir riktigt tätt. Lägg på grillen i 15-20 minuter på relativt låg värme.

Servera paketen direkt på tallriken och låt gästerna öppna och känna dofterna