Stekt panerad kotlettfisk

Gör så här

Vänd kotlettskivorna i vetemjöl. Doppa dem i uppvispat ägg och därefter i ströbröd smaksatt med salt och vitpeppar.
Stek kotletterna vackert guldbruna på båda sidor i matfett.
Servera med spenat eller gröna bönor och potatis.