Stekt spättafilé med dansk remouladsås

Gör så här

• Hacka picklesen fint. Blanda i majonnäs och curry.
• Vispa upp äggen lätt.
• Vänd fiskfileerna i mjölet, sedan i äggblandningen och sist i ströbrödet.
• Stek på medelhög värme i 2-3 minuter på var sida.
• Smaka av med salt och peppar.
• Servera med kokt potatis.