Torsk med purjo och tomat

Gör så här

Smörj en ugnssäker form. Ansa purjolöken och skär den i tunna ringar. Varva fisk och purjolök. Strö salt mellan varven. Häll på tomater med spad och smula över en fiskbuljongtärning. Lägg på lock eller täck med aluminiumfolie. Sjud i ugn, 150 grader, ca 35 minuter.
Servera med kokt potatis och sallad.