Lutfisk

Lutfiskwok med italienska smaker

Gör så här Häll av kikärtorna och skölj dem noga. Dela lutfisken i mindre bitar. Skär rödlöken i fina båtar... Läs mer

Gör så här Mixa allt och sila. Koka upp kokosmjölken med citrongräset (som du krossat lite med ett knivskaft), smaka... Läs mer

Gör så här Koka i ugn: 2 tsk salt per kilo fisk. Lägg fisken i en ugnsfast form, salta och... Läs mer

Gör så här Gnid in fisken med salt och lägg den med skinnsidan ner på ett smort ugnssäkert fat. Täck... Läs mer

Gör så här Lägg fisken med skinnsidan ner i en rund emaljerad eller rostfri gryta. Strö på salt och tillsätt... Läs mer