Kristians goda fiskrätt
Gör så här
Smörj en ugnssäker form och lägg i filéerna. Strö på salt. Bred på champinjonkräm. Vispa grädden till skum och blanda ner kaviar. Bred såsen över fisken. Gratinera i ugn, 200º, ca 30 minuter.
Servera med kokt potatis och grönsake






