Pepparrotsfisk

Gör så här

Fräs löken i lite smör, tillsätt fonden och koka rotfrukterna mjuka. Ta upp och håll varmt.
Tillsätt grädde och mjölk, red med Maizena majsstärkelse till önskad konsistens. Smaksätt med citronsaft, riven pepparrot, salt och peppar. Koka upp och sila av.
Lägg i fiskbitarna och värm tills fisken är klar (ca 2-3 minuter).

Tillbehör:
Servera med kokt potatis eller bara rotfrukterna. Toppa med pepparrot och finstrimlad persilja.