Recept

Tre steg för att lyckas

Gör så här Lägg fisken i smord, ugnsfast form, salt och peppra Skiva äpple och lägg på fisken Häll över... Läs mer

Gör så här Sätt ugnen på 150º. Lägg fisken i en smord ugnsfast form, salta och peppra. Sätt in fisken... Läs mer

Gör så här Häll av kikärtorna och skölj dem noga. Dela lutfisken i mindre bitar. Skär rödlöken i fina båtar... Läs mer

Gör så här Fräs löken i smör utan att den tar färg. Tillsätt vinet och fonden och låt koka ett... Läs mer

Gör så här Mixa allt och sila. Koka upp kokosmjölken med citrongräset (som du krossat lite med ett knivskaft), smaka... Läs mer

Gör så här Koka i ugn: 2 tsk salt per kilo fisk. Lägg fisken i en ugnsfast form, salta och... Läs mer

Gör så här Gnid in fisken med salt och lägg den med skinnsidan ner på ett smort ugnssäkert fat. Täck... Läs mer

Gör så här Skär fisken i stora bitar och vattna ur dem ungefär ett dygn. Sjud bitarna i vatten utan... Läs mer

Gör så här Lägg fisken med skinnsidan ner i en rund emaljerad eller rostfri gryta. Strö på salt och tillsätt... Läs mer

Gör så här Lägg fiskbitarna i en ugnssäker form. Tvätta apelsinen noga och riv apelsinskalet på den fina sidan av... Läs mer

Gör så här Be att få laken flådd och rensad i affären. Skrapa moroten och skär den i skivor. Ansa... Läs mer

Gör så här Bryn fisken i smör eller olja. Tillsätt grädde, chilipasta och limejuice. Låt sjuda under lock ca 10... Läs mer