Den bästa sillen
Gör så här Rensa, skölj och filea sillen. Koka upp saltlagen och låt den kallna. Häll den över filéerna och... Läs mer
Recept
Tre steg för att lyckas
Tillagningsmetoder
Visar recept 97-108 av 497
Dansk currysill
Gör så här Blanda gräddfil och majonnäs och rör ner purjolök, äpple och dill. Tillsätt curryn. Smaka av. Var inte... Läs mer
Currysill på ägg med rostad lök
Gör så här Skala de kokta äggen och skär bort en liten bit av botten på varje ägg så de... Läs mer
Citron och basilikastekt strömmingsflundra
Gör så här Blanda ägg, grädde och dijonsenap. Tvätta citronen noggrant. Riv skalet och pressa ur saften. Blanda med äggblandningen.... Läs mer
Brantevikssill
Gör så här Låt sillen ligga i den första lagen över natten på sval plats. Ta därefter upp sillen och... Läs mer
Vitlingrulader i persiljesås
Gör så här Rensa, skölj och filea fisken eller ta filé som är färdig att använda. Gnid in filéerna med... Läs mer
Vitling fantasi
Gör så här Rensa, skölj och filea fisken eller ta filéer som är färdiga att använda. Ansa purjolöken och skär... Läs mer
Stekt vitling med äpple- och purjofräs
Gör så här Rensa fiskarna. Skär bort huvudet. Gnid in fisken med salt. Doppa i uppvispat ägg och vänd i... Läs mer
Västerhavstorsk i spetskål med getost
Gör så här Dela torsken i 6 bitar, och stek bitarna hastigt runt om. Ställ åt sidan. Koka spetskålsbladen mjuka... Läs mer
Vitlökstorsk i persiljrotsbuljong
Gör så här Koka upp vattnet. Skala persiljerötterna och potatis. Skär persiljerötterna i sockerstora tärningar och klyfta potatisen. Lägg ner... Läs mer
Ugnsbakad torsk med spetskål samt ostron i en getfärkost
Gör så här Recept av Erwin Lauterbach, vinnare av Kungsfenan The Swedish Seafood Award 2006, i kategorin Maritim Gastronomi. Denna... Läs mer
Torsktournedos med potatisvinaigrette och kumminbräserad vitkål
Gör så här Lägg 4 skivor bacon omlott på en skärbräda så det blir 10 cm brett. Skär till torskfiléerna... Läs mer