Recept

Tre steg för att lyckas

Gör så här Skala potatisen. Stansa eller skär ur ½ cm tjocka skivor av potatisen och koka skivorna i lättsaltat... Läs mer

Gör så här Skölj och borsta musslorna väl under rinnande vatten. Se till att alla är väl slutna. Skala och... Läs mer

Gör så här Skölj och borsta musslorna väl under rinnande vatten. Se till att alla är slutna. Skala och hacka... Läs mer

Gör så här Fräs smör och mjöl. Späd med vätska, lite i taget och koka under omrörning några minuter. Smaksätt... Läs mer

Gör så här Fond Lägg musslorna i blöt i kallt vatten ett par minuter, tag bort skadade och öppna musslor.... Läs mer

Gör så här Strö salt på filéerna och lägg dem i en smord ugnssäker form. Smörfräs finhackad lök. Hacka musslorna... Läs mer

Koka pasta och broccoli utan salt. Värm tomatkrosset med basilikan och tillsätt skaldjur. Mixa eller mosa till lämplig konsistens. Blanda... Läs mer

Gör så här Borsta och tvätta musslorna väl. Hacka lök och vitlök och fräs i olivolja i en stor gryta.... Läs mer

Gör så här Koka potatisen. Skär sockerärtorna snett i tre delar. Skär vårlöken likadant men i fler bitar. Gör en... Läs mer

Gör så här Vispa smöret i en skål till det är vitt och pösigt. Rör i resten av ingredienserna och... Läs mer

Gör så här Borsta eller skrapa musslorna rena under rinnande kallt vatten. Dra bort skägget. Släng de musslor som inte... Läs mer

Gör så här Lägg torskfiléerna på ett smort ugnssäkert gratängfat och strö på salt. Häll på vattnet och täck med... Läs mer