Recept

Tre steg för att lyckas

Gör så här Finhacka schalottenlök och fräs i smör och olja i kastrull. Tillsätt fänkål, kapris, vin och fiskfond. Låt... Läs mer

Gör så här Potatisstomp Koka potatis i saltat vatten. Häll av och mosa med grovhackad dill, finrivet citronskal, varm mjölk... Läs mer

Gör så här Salta fisken lätt och låt stå i minst 2 timmar i kyl. Sätt ugnen på 225 grader.... Läs mer

Gör så här 4 portioner Inkokt rödlök Koka upp ättika, rödvinsvinäger, socker och vatten. Lägg i rödlöken och ta kastrullen... Läs mer

Gör så här Gravning Krossa senapskorn, fänkålsfrön och kummin i mortel och rosta i torr stekpanna. Krossa sedan enbär och... Läs mer

Gör så här Enbärssotare Salta fisken, strö över enbär. Låt dra i minst 1 timme. Grilla på glödhet grill va... Läs mer

Gör så här Fräs vitlök i olja i en kastrull. Lägg i musslorna, slå på sherry och sätt på locket.... Läs mer

Gör så här Blanda olivolja med vitlök, rosmarin och havssalt. Gnid in eller pensla kräftorna med blandningen, låt stå i... Läs mer

Gör så här Nävgröt Koka upp vatten, tillsätt salt och skrädmjöl. Låt puttra i 30 sekunder under omrörning. Dra kastrullen... Läs mer

Gör så här Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna på medelhög värme i ett par minuter. Håll morötterna i rörelse... Läs mer

Gör så här Värm olivolja i en kastrull. Lägg i lök, fänkål och vitlök, låt det fräsa utan att ta... Läs mer

Gör så här Panera räkor genom att lägga dem i en skål och strö över mjöl. Blanda försiktigt tills alla... Läs mer